viernes, 14 de octubre de 2016

Presentación de Tarta Alice!! Sin lactosa como siempre!!



TARTA ALICE





Buenas mis lactosillos cocineros!! 
Hoy os quiero presentar mi creación, la tarta Alice!! Que te guste mucho el dulce como a mí, suele conllevar que termines creando alguna receta y si encima te sale tan rica como esta... ya es genial! Soy una amante del queso... la stracciatella.... la vainilla... y claro.. mezclando... pues ha salido esta maravillosa tarta!! 


Los ingredientes son:
  1. - Yogures: yo he utilizado dos y sin lactosa, pero los míos eran sabor stracciatella con cachitos de chocolate... una delicia vamos... cuanto más cremosos sean los yogures mejor. 
  2. - Queso de untar: 300gr, yo sin lactosa (podéis conseguirlo de muchísimas marcas diferentes sin lactosa para que cada uno elija el sabor que prefiera, yo el que he utilizado sabe como el de toda la vida, es mi perdición).
  3. -Azúcar: 4 cucharadas rasas, puede ser tanto de azúcar blanca como integral, si utilizáis integral reducid un poquito la cantidad. 
  4. - Maicena: 40 gramos, en la caja suele venir el equivalente en cucharas para que sepáis exactamente cuanto echar, por si no contáis con una balanza de cocina para pesarlo de manera exacta. 
  5. - Vainilla: echamos una cucharadita de café. 
  6. - Huevos: 3 huevos



Vamos con el paso a paso:

En primer lugar, precalentamos el horno a 230 grados mientras vamos preparando la tarta. 
Después, haremos lo más sencillo, que es poner todos los ingredientes a la vez en el vaso de la batidora o el robot de cocina, os enseño unas fotos de como fui añadiendo los ingredientes: 

Yogur, queso,huevo y azúcar....





Añadimos la vainilla y la maizena...........




Y voila.............. aquí tenemos la mezcla...




Es muy importante que utilicemos un molde de pirex o de silicona que sean aptos para horno, si utilizais unos de pirex como yo, deberíais utilizar mantequilla o aceite oliva para cubrirlo bien.






Y ahora.... lo llevamos al horno durante unos 30/35 minutos, lo pinchamos para comprobar que esté hecho. 





Una vez que añadamos la mermelada ya no podremos resistirnos... A comer!!